Прилад для визначення числа падіння ПЧП-99
Застосовується на хлібоприймальних, сільськогосподарських підприємствах, млинзаводах, в хлібопекарській та кондитерській промисловості.
Прилад для визначення числа падіння ПЧП-99 (ПЧП-99-1, ПЧП-99-2) призначений для вимірювання міжнародної стандартизованої величини – “числа падіння” – за методом Хагберга-Пертена.
Застосовується на хлібоприймальних, сільськогосподарських підприємствах, млинзаводах, в хлібопекарській та кондитерській промисловості.
Показник Числа Падіння (ЧП) – параметр, що несе інформацію про активність альфа-амілази у зерні та борошні (пшениці та жита), яка активується при проростанні зерна та впливає на об’єм, пористість, колір та інші показники хліба, хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів.
Сутність методу визначення ЧП засновано на швидкій клейстеризації суспензії борошна в киплячій водяній бані і на подальшому вимірюванні розрідження її під дією альфа-амілази.
Характеристики
| Модель | ПЧП-99-1 | ПЧП-99-2 |
| Тип охолодження | без охолодження | без охолодження |
| Витрати води на охолодження, л/год | 35-40 | 35-40 |
| Автоматична корекція висоти | – | – |
| Інтеграція з ERP/CRM системою | – | – |
| Можливість визначення FFN | – | – |
| Кількість каналів, шт | 2 | 2 |
| Діапазон вимірювання, с | 60…999 | 60…999 |
| Дискретність, c | 1 | 2 |
| Абсолютна похибка вимірювання, c | ±0,5 | ±0,5 |
| Тривалість виходу на робочий режим, хв | 40 | 40 |
| Електроживлення: напруга / частота, В / Гц | 230±23 / 50 | 230±23 / 50 |
| Споживана потужність, Вт | 700 | 700 |
| Габаритні розміри Д × Ш × В: | ||
| – блок механічний, мм | 320 × 280 × 620 | 320 × 280 × 620 |
| – блок електронний, мм | 125 × 175 × 70 | 125 × 175 × 70 |
| Маса: | ||
| – блок механічний, кг | 9,0 | 9,0 |
| – блок електронний, кг | 0,7 | 0,7 |
| Модель | ПЧП-99-1 | ПЧП-99-2 |
| Тип охолодження | без охолодження | без охолодження |
| Витрати води на охолодження, л/год | 35-40 | 35-40 |
| Автоматична корекція висоти | – | – |
| Інтеграція з ERP/CRM системою | – | – |
| Можливість визначення FFN | – | – |
| Кількість каналів, шт | 2 | 2 |
| Діапазон вимірювання, с | 60…999 | 60…999 |
| Дискретність, c | 1 | 2 |
| Абсолютна похибка вимірювання, c | ±0,5 | ±0,5 |
| Тривалість виходу на робочий режим, хв | 40 | 40 |
| Електроживлення: напруга / частота, В / Гц | 230±23 / 50 | 230±23 / 50 |
| Споживана потужність, Вт | 700 | 700 |
| Габаритні розміри Д × Ш × В: | ||
| – блок механічний, мм | 320 × 280 × 620 | 320 × 280 × 620 |
| – блок електронний, мм | 125 × 175 × 70 | 125 × 175 × 70 |
| Маса: | ||
| – блок механічний, кг | 9,0 | 9,0 |
| – блок електронний, кг | 0,7 | 0,7 |
