Прибор Rheograph (аналог альвеографа) Y05
Прибор предназначен для определения хлебопекарной силы муки (W), а также показателей упругости теста (P) и растяжимости (L) путем надувания пузыря из теста при постоянном давлении. Используется для оценки потенциальных способностей муки и классификации зерна пшеницы по силе с определением направления дальнейшего целевого использования. Управление прибором осуществляется с помощью встроенного ПК с сенсорным экраном и оригинального программного обеспечения. Все свойства теста измеряются, вычисляются и сохраняются на ПК. Есть возможность сохранения файлов в формате PDF. Прибор оснащен автоматической системой дозирования воды и автоматической системой управления процессом надувания пузыря (без вмешательства оператора).
Показатели, определяемые реографом (альвеографом):
- Упругость теста (прочность теста на разрыв) (P)
- Растяжимость (L)
- Хлебопекарная сила муки (W)
- Соотношение P/L
- Индекс эластичности (Ie)
- Индекс газоудержания (G)
Характеристики
| Показатель | Y05 | |
| Скорость миксера, мин-1 | 60 ±1 | |
| Электропитание, В / Гц | 230±23 / 50 | |
| Габаритные размеры Д х Ш х В, мм | 360 x 750 x 770 | |
| Масса нетто, кг | 100 | |
| * В качестве опции поставляется чиллер Y14.2 ** Для анализа зерна необходимо проведение размола на лабораторной вальцовой мельнице Y18 |
||
Преимущества
- Автоматическая система дозирования воды
- Автоматическое управление процессом надувания пузыря (без вмешательства оператора)
- Занимает небольшое рабочее пространство в лаборатории
- Точность дозирования воды < 0,1 %
- Отображение графика в режиме реального времени
- Полученные данные сохраняются в компьютере
- Интегрированный компьютер делает возможным подключение к сети Интранет
- Не требующее усилий обновление программного обеспечения с помощью удаленного доступа
- Понятное пользователю многоязычное программное обеспечение
| Показатель | Y05 | |
| Скорость миксера, мин-1 | 60 ±1 | |
| Электропитание, В / Гц | 230±23 / 50 | |
| Габаритные размеры Д х Ш х В, мм | 360 x 750 x 770 | |
| Масса нетто, кг | 100 | |
| * В качестве опции поставляется чиллер Y14.2 ** Для анализа зерна необходимо проведение размола на лабораторной вальцовой мельнице Y18 |
||
- Автоматическая система дозирования воды
- Автоматическое управление процессом надувания пузыря (без вмешательства оператора)
- Занимает небольшое рабочее пространство в лаборатории
- Точность дозирования воды < 0,1 %
- Отображение графика в режиме реального времени
- Полученные данные сохраняются в компьютере
- Интегрированный компьютер делает возможным подключение к сети Интранет
- Не требующее усилий обновление программного обеспечения с помощью удаленного доступа
- Понятное пользователю многоязычное программное обеспечение
