Комплектный мельзавод сортового помола пшеницы производительностью 120 т/сут
Назначение:
Комплектный мельзавод производительностью 120 т/сут предназначен для переработки зерна пшеницы в сортовую муку с получением муки высшего, первого и второго сортов, а также манной крупы. Мельзавод реализует помолы по сокращенной структуре и решает задачу обеспечения мукой хлебозаводов, кондитерских и макаронных производств на региональном и межрегиональном уровне.
Описание:
Для размещения мельзавода требуется 4-х этажное здание общей высотой 18 м и площадью каждого этажа не менее 200 м2. Рекомендуемые размеры здания 12х18 м в плане. Допускается размещение оборудования мельзавода на несущей металлоконструкции в виде четырехуровневого каркаса, установленного на собственных фундаментах в здании ангарного типа. Строительная часть предполагает помещения под комнату для оператора, лабораторию, помещения для производственного персонала и вспомогательные помещения.
Мельзавод работает в автоматическом режиме. Контроль работы мельзавода обеспечивает оператор с центрального пульта управления.
В рамках выполнения индивидуального проекта к производственному корпусу возможна привязка таких коммуникаций, как:
– Линия приемки зерна с автотранспорта и предварительной его очистки;
– Склад размещения и хранения оперативного запаса зерна с линией формирования помольных партий и подачи их в производственный корпус;
– Весо-выбойное отделение с возможностью выбоя как в мешки, так и в мелкую тару;
– Склад бестарного хранения и грануляции отрубей с линией отгрузки в автотранспорт;
– Склад бестарного хранения муки с линией отгрузки в автотранспорт.
Характеристики
Базисный выход муки в зависимости от вида реализуемого помола
(из зерна базисных кондиций):
3-х фазный переменный ток
напряжение, В
частота, Гц
50
Состав оборудования:
Преимущества
- Наивысшие выход и качество муки, низкие затраты электроэнергии.
- Эффективная переработка зерна низких мукомольных кондиций.
- Возможность отбора манной крупы, крупок, мучки и пищевых отрубей, входящих в рецептуру ряда сортов хлеба.
- Наилучшим образом подходит для переоснащения существующих мельзаводов различных периодов постройки.
- Работа мельзавода осуществляется в автоматическом режиме.
- Надежность оборудования обеспечивает бесперебойную и длительную работу мельзавода.
Базисный выход муки в зависимости от вида реализуемого помола
(из зерна базисных кондиций):
3-х фазный переменный ток
напряжение, В
частота, Гц
50
Состав оборудования:
- Наивысшие выход и качество муки, низкие затраты электроэнергии.
- Эффективная переработка зерна низких мукомольных кондиций.
- Возможность отбора манной крупы, крупок, мучки и пищевых отрубей, входящих в рецептуру ряда сортов хлеба.
- Наилучшим образом подходит для переоснащения существующих мельзаводов различных периодов постройки.
- Работа мельзавода осуществляется в автоматическом режиме.
- Надежность оборудования обеспечивает бесперебойную и длительную работу мельзавода.
