Крупозаводы

Крупа является одним из основных компонентов питания населения Земли, что обусловило многообразие ее ассортимента и наличие большого потребительского рынка. Основным сырьем для производства круп является зерно ячменя, пшеницы, риса, кукурузы, овса, гороха, гречихи, проса. Рис, гречку и просо относят к собственно крупяным культурам, потому что из них традиционно производят только крупу. Остальная часть перечисленных культур является основным сырьем для других производств, например, комбикормового, крахмало-паточного, спиртового, пивоваренного.

Все перечисленные культуры отличаются между собой морфологией, соотношением анатомических частей и химическим составом. В значительной мере указанные различия зерна различных культур объясняют разницу их структурно-механических свойств, что определяет особенности технологии их переработки и традиции потребления. Таким образом, крупы из проса, гречихи и риса преимущественно получают целыми. Крупы из пшеницы, ячменя и кукурузы получают преимущественно в измельченном виде. Выработка гречневой крупы и зерновых хлопьев в большинстве случаев требует использования гидротермической обработки с использованием пара.

Технология переработки зерна каждой культуры в крупу является индивидуальной, отличающейся от любой другой. Вместе с тем, при переработке пшеницы, ячменя, гороха и проса большинство процессов сходны. Часто переработку этих культур объединяют в одну технологическую линию — универсальную. В ряде случаев переработку гречихи целесообразно объединить в одну линию с переработкой проса. Производство овсяных хлопьев иногда целесообразно дополнить возможностью производства хлопьев из других культур. Многообразие ассортимента и особенностей производства круп предоставляет огромное поле для решения задач переработки путем внедрения агрегатных крупоцехов, комплектных крупозаводов и особенно производств, создаваемых по индивидуальным проектам.

Мы производим:

Крупозаводы по переработке пшеницы, ячменя, гороха и проса (универсальные)

• Агрегатный универсальный крупозавод «ОПТИМАТИК-К-07» Агрегатный универсальный крупозавод «ОПТИМАТИК-К-07»
• Агрегатный универсальный крупозавод «ОПТИМАТИК-К-15» Агрегатный универсальный крупозавод «ОПТИМАТИК-К-15»
• Агрегатный узел обогащения круп УОК-1 — Агрегатный узел обогащения круп УОК-1
• Агрегатный узел обогащения круп УОК-2
• Агрегатный универсальный крупозавод «Оптиматик-К-30» Агрегатный универсальный крупозавод «Оптиматик-К-30»
• Агрегатный универсальный крупозавод Оптиматик-К-60 — Агрегатный универсальный крупозавод Оптиматик-К-60
• Комплектный универсальный крупозавод производительностью 30 т/сутки
• Комплектный универсальный крупозавод производительностью 60 т/сутки

Крупозаводы по переработке гречихи

• Агрегатный крупозавод по переработке гречихи производительностью 24 т/сутки
• Комплектный крупозавод по переработке гречихи производительностью 36 т/сутки
• Комплектный крупозавод по переработке гречихи производительностью 60 т/сутки
• Комплектный крупозавод по переработке зерна гречихи производительностью 120 т/сутки

Крупозаводы по переработке овса

• Комплектный крупозавод по переработке овса производительностью 36 т/сутки
• Комплектный крупозавод по переработке овса производительностью 60 т/сутки
• Комплектный крупозавод по переработке овса производительностью 120 т/сутки

Крупозаводы по переработке кукурузы

• Комплектный крупозавод по переработке кукурузы, с отделением зародыша, производительностью 440 т/сутки
• Комплектный крупозавод по переработке кукурузы, с отделением зародыша, производительностью 100 т/сутки

Линия производства хлопьев

• Линия производства зерновых хлопьев производительностью 1500 кг/ч
• Крупозаводы по переработке зерна бобовых культур

Крупозаводы от компании «ОЛИС» — успешное приобретение для вашего бизнеса!