Комплектный мельзавод сортового помола пшеницы производительностью 500 т/сут
Назначение:
Комплектный мельзавод производительностью 500 т/сут состоит из двух независимых секций производительностью 250 т/сут. каждая и предназначен для переработки зерна пшеницы в сортовую муку с получением муки высшего, первого и второго сортов, а также манной крупы. Мельзавод реализует помолы по сокращенной структуре и решает задачу обеспечения мукой хлебозаводов, кондитерских и макаронных производств на межрегиональном и национальном уровне. Мельзавод способен удовлетворить экспортные потребности переработчиков, включая выработку специальных видов (сортов) муки.
Описание:
Для размещения мельзавода требуется 4-х этажное здание общей высотой 18 м и площадью каждого этажа не менее 760 м2. Рекомендуемые размеры здания 20х38 м в плане.
Мельзавод работает в автоматическом режиме. Контроль работы мельзавода обеспечивает оператор с центрального пульта управления.
Для успешной и безостановочной работы мельзавод должен быть обеспечен:
- линией приемки зерна с автотранспорта (ж/д транспорта) и его предварительной очисткой;
- элеватором для размещения и хранения оперативного запаса зерна с линией формирования помольных партий и подачи их на помол;
- весо-выбойным отделением с возможностью выбоя как в мешки, так и в мелкую тару;
- складом бестарного хранения и грануляции отрубей с линией отгрузки в автотранспорт (ж/д транспорт);
- складом бестарного хранения муки с линией отгрузки в автотранспорт(ж/д транспорт).
Указанные коммуникации разрабатываются в рамках индивидуальных проектов по конкретных техническим заданиям.
Характеристики
Базисный выход муки в зависимости от вида реализуемого помола
(из зерна базисных кондиций):
За счет уменьшения выхода муки высшего сорта возможен отбор манной крупы.
Целесообразный отбор манной крупы составляет 1,5-3,0 %.
3-х фазный переменный ток
напряжение, В
частота, Гц
50
Состав оборудования:
Преимущества
- Наивысшие выход и качество муки, низкие затраты электроэнергии.
- Эффективная переработка зерна низких мукомольных кондиций.
- Возможность отбора манной крупы, крупок, мучки и пищевых отрубей, входящих врецептуру ряда сортов хлеба.
- Наилучшим образом подходит для переоснащения существующих мельзаводов различных периодов постройки.
- Работа мельзавода осуществляется в автоматическом режиме.
- Надежность оборудования обеспечивает бесперебойную и длительную работу мельзавода.
- Мельзавод способен удовлетворить экспортные потребности муки, включая выработку ее специаьных видов (сортов).
Фото
Базисный выход муки в зависимости от вида реализуемого помола
(из зерна базисных кондиций):
За счет уменьшения выхода муки высшего сорта возможен отбор манной крупы.
Целесообразный отбор манной крупы составляет 1,5-3,0 %.
3-х фазный переменный ток
напряжение, В
частота, Гц
50
Состав оборудования:
- Наивысшие выход и качество муки, низкие затраты электроэнергии.
- Эффективная переработка зерна низких мукомольных кондиций.
- Возможность отбора манной крупы, крупок, мучки и пищевых отрубей, входящих врецептуру ряда сортов хлеба.
- Наилучшим образом подходит для переоснащения существующих мельзаводов различных периодов постройки.
- Работа мельзавода осуществляется в автоматическом режиме.
- Надежность оборудования обеспечивает бесперебойную и длительную работу мельзавода.
- Мельзавод способен удовлетворить экспортные потребности муки, включая выработку ее специаьных видов (сортов).
