Artykuły

SORIZ – nowa kultura w nowym tysiącleciu!

SORYZ – nowa uprawa na nowe tysiąclecie! Wiaczesław Michajłowicz Sokołow, dyrektor generalny Instytutu Hodowli i Genetyki UAAN, kandydat nauk rolniczych, członek korespondent UAAN; Grigorij Kuprijanowicz Dremliuk, główny pracownik naukowy Instytutu Hodowli i Genetyki UAAN, doktor nauk rolniczych. Ołeksandr Pawłowycz Wereszczynski, przewodniczący zarządu SA „Ukrahoprod”, kandydat nauk technicznych. Ponad 15 lat temu Południowo-Zachodnie Centrum Hodowli InstytutuCzytaj więcej…

SORIZ. WARUNKI SUKCESU (OBAWY DOTYCZĄCE WIOSENNYCH ZBIORÓW)

Prawie każdy agronom w południowej Ukrainie wie o sorgo jako uprawie o dużym potencjale. Oprócz wysokiej wydajności i wartości ziarna i zielonej masy, sorgo nie zatyka pól, oczyszcza je z chwastów, zwiększa aktywność biologiczną gleby, zmniejsza obciążenie chemiczne ziemi i może być dobrym prekursorem dla jęczmienia ozimego i zbóż jarych.

Czyszczenie ziarna po zbiorach

Część 1 ← Część 2 Powszechnie wiadomo, że sukces upraw zbożowych w dużej mierze wynika z minimalizacji kosztów zbiorów. Aby zapobiec stratom, zbiory powinny rozpocząć się natychmiast po osiągnięciu dojrzałości ziarna i powinny być przeprowadzane rytmicznie i szybko. Dojrzałe ziarno na polu nie zawsze jest suche, zwłaszcza w przypadku późnych upraw. Ponadto, nawet suche ziarnoCzytaj więcej…

Podstawowe cechy technologiczne i sprzęt do czyszczenia ziarna (część 1)

Część 1→ Część 2   A.P. Vereshchinsky, doktor nauk technicznych, dyrektor generalny LLC „OLIS”, Odessa, Ukraina Każda obróbka ziarna wiąże się z jego oczyszczeniem z zanieczyszczeń. Obecność zanieczyszczeń niekorzystnie wpływa na wydajność przechowywania ziarna i jego właściwości technologiczne, co prowadzi do spadku wydajności i jakości przetwarzanych produktów. Dlatego operacje czyszczenia zajmują centralne miejsce w procesieCzytaj więcej…

Poprawa przetwarzania owsa

Vereshchynskyi O.P., doktor nauk technicznych, dyrektor generalny (OLIS LLC, Odesa); Yaniuk T.I., doktor nauk technicznych, profesor nadzwyczajny (NVPT, Kijów); Pirus Y.B., dyrektor ds. rozwoju i wdrożeń (OLIS LLC, Odessa). Powszechnie wiadomo, że produkty z ziarna owsa stają się coraz ważniejszą częścią ludzkiej diety. Owies jest wykorzystywany do produkcji różnych płatków, błonnika i mąki. Wysoka wartośćCzytaj więcej…

Technologia przetwarzania prosa w proso perłowe

Vereshchynskyi O.P. – doktor nauk technicznych, dyrektor generalny Olis LLC, Odesa; Shevchenko O.V. – Dyrektor Departamentu Rozwoju i Wdrożeń, Olis LLC, Odessa. Wiadomo, że proso produkowane tradycyjną technologią to ziarno prosa całkowicie pozbawione kwiatów i częściowo łuski nasion i owoców, warstwy aleuronowej i zarodka. Łuski prosa są twarde i w ponad połowie składają się zCzytaj więcej…

Praktyka wprowadzania innowacji w technologiach produkcji zbóż.

Praktyka wprowadzania innowacji w technologii produkcji zbóż. O.V. Shevchenko, Kierownik Działu Rozwoju i Wdrożeń, OLIS LLC Biorąc pod uwagę innowacje w technologiach produkcji zbóż, należy przede wszystkim wspomnieć o sorterach optycznych. Z jednej strony jest to nowa, bardzo zaawansowana technologia, która jest intensywnie rozwijana. Z drugiej strony, istnieje już doświadczenie w eksploatacji takich maszyn wCzytaj więcej…

Nowoczesne metody poprawy wydajności mielenia pszenicy

Vereshchynskyi O.P. – dyrektor generalny OLIS LLC (Odesa), doktor nauk technicznych. W imieniu własnym i OLIS chciałbym powitać Państwa na międzynarodowej konferencji „Mąka i zboża: surowce, rynek, technologie”. Niewątpliwie forum to jest jednym z najbardziej oczekiwanych i ważnych wydarzeń dla wszystkich pracujących w branży przetwórstwa zbóż. Mamy nadzieję, że wymiana poglądów i informacji podczas tejCzytaj więcej…

Technologia produkcji zbóż – niepolerowany groch łuskany

Vereshchynskyi O.P. – dyrektor generalny OLIS LLC, doktor nauk technicznych; Shevchenko D.V. – Kierownik Działu Rozwoju i Wdrożeń OLIS LLC. Wiadomo, że liścienie w ziarnach grochu stanowią 90-94% ich masy [1], ale rzeczywista wydajność polerowanej kaszy grochowej produkowanej tradycyjną technologią nie przekracza 82-83% masy obranego ziarna. Jednocześnie wydajność drobnych i łuszczonych ziaren wynosi około 7-8%.Czytaj więcej…

Praktyka doskonalenia technologii produkcji zbóż grochowych

Vereshchynskyi O.P. – dyrektor generalny OLIS LLC, doktor nauk technicznych; Shevchenko D.V. – Kierownik Działu Rozwoju i Wdrożeń OLIS LLC. Rozwój rynku konsumenckiego towarów determinuje rzeczywiste kierunki doskonalenia technologii ich produkcji. Tak więc analiza obecnej sytuacji na rynku zbóż ujawnia stałą preferencję dla grochu łuskanego. Tradycyjna technologia produkcji zbóż grochowych zakłada produkcję grochu łuskanego wrazCzytaj więcej…

Poprawa przetwarzania prosa w proso polerowane

Vereshchynskyi O.P. – doktor nauk technicznych, dyrektor generalny (OLIS LLC, Odesa); Pirus Y.B. – dyrektor ds. rozwoju i wdrożeń (OLIS LLC, Odessa). Proso jest znane jako dobry poprzednik dla innych upraw w płodozmianie, a także jako cenny surowiec do produkcji zbóż. Proso jest tradycyjnie spożywanym produktem w diecie ludności wielu krajów. Jednocześnie wyzwania związane zCzytaj więcej…

Określanie jakości ziarna, mąki i zbóż

Jakość ziarna dostarczanego do zakładów przetwórczych, piekarni lub magazynów charakteryzuje się grupą określonych wskaźników. Obejmują one zapach, kolor, smak, zanieczyszczenie, zawartość wilgoci i inwazję szkodników. Wskaźniki te muszą być brane pod uwagę przy ocenie każdego rodzaju ziarna, niezależnie od celu jego wykorzystania lub przeznaczenia. Zastosowanie sprzętu do czyszczenia ziarna może znacznie poprawić jakość produktu. JakCzytaj więcej…

Analiza laboratoryjna ziarna pszenicy

W erze powszechnego stosowania pestycydów jakość plonów zbieranych na polach musi być potwierdzona doświadczeniem. Pszenica, podobnie jak inne rodzaje zbóż, jest wprowadzana na rynek dopiero po przetestowaniu i udowodnieniu, że jest bezpieczna dla organizmów żywych. Oprócz przyjazności dla środowiska, oceniane są również inne cechy, takie jak poziom glutenu, zawartość wilgoci lub obecność zanieczyszczeń. Znaczenie analizyCzytaj więcej…

W jaki sposób laboratoria określają jakość pszenicy?

Jakość ziarna jest najważniejszym wskaźnikiem wpływającym na koszty produkcji. Każdy elewator zbożowy jest wyposażony w specjalne laboratorium, w którym jest ono badane. Ziarno poddawane jest kompleksowym testom, po których określana jest jego jakość i przeznaczenie. Konieczne jest stosowanie sprzętu do czyszczenia ziarna. Pozwala on na usunięcie różnych zanieczyszczeń, które obniżają jego wartość. Jak przeprowadza sięCzytaj więcej…

Cechy czyszczenia słonecznika

Czyszczenie słonecznika jest najważniejszą częścią przetwarzania pożniwnego. Na tym etapie plon pożniwny jest dzielony na plon główny (nasiona słonecznika), odpady grube i drobne (nasiona innych roślin, łuski, pozostałości liści, koszyczków i łodyg, wtrącenia mineralne i inne), zanieczyszczenia olejowe (nasiona połamane, zapadnięte, zepsute, zjedzone, zgniłe, niedorozwinięte).

Cechy czyszczenia ziarna kukurydzy

Kukurydza (Zea mays L.) jest jedną z wiodących wysokowartościowych roślin zbożowych współczesnego rolnictwa światowego, zasłużenie zajmującą trzecie miejsce na świecie pod względem powierzchni zasiewów, nie mniej niż 30-40% w światowym bilansie zbóż. W światowym rolnictwie kukurydza jest wykorzystywana jako uniwersalna roślina uprawna na potrzeby żywnościowe i techniczne (produkcja zbóż i mąki, skrobi spożywczej i oleju roślinnego, miodu i cukru, dekstryny i alkoholu etylowego, pasz dla zwierząt gospodarskich itp.)

Cechy czyszczenia jęczmienia

Świeżo zebrana masa ziarna zawiera nie tylko ziarno jęczmienia, ale także niektóre chwasty i zanieczyszczenia ziarna, które pogarszają jakość ziarna i mają negatywny wpływ na jego konserwację. Aby zapewnić wysoką jakość i długotrwałe przechowywanie ziarna jęczmienia, zapobiegając stratom, podczas długotrwałego przechowywania należy je oczyścić z zanieczyszczeń i wysuszyć do wymaganej wilgotności. Zawartość różnych zanieczyszczeń wCzytaj więcej…

Podstawy naukowe i praktyka zwiększania wydajności przemiału odmianowego pszenicy piekarskiej (cz. 3)

Частина 1 ←  Частина 2 ←  Частина 3 WNIOSKI. Opracowano naukowe podstawy poprawy efektywności technologii przemiału odmianowego pszenicy piekarskiej. Naukowo uzasadniono priorytetowe obszary badawcze obejmujące wykorzystanie operacji obłuskiwania do intensyfikacji procesów technologicznych na etapach przygotowania i przemiału ziarna, zmniejszenia ich struktury oraz stworzenia innowacyjnych technologii oszczędzających zasoby i energię. Określono technologiczne czynniki wpływu i opracowano system środków kontroli jakościCzytaj więcej…

Podstawy naukowe i praktyka zwiększania wydajności odmianowego przemiału pszenicy na chleb (cz. 2)

Część 1← Część 2→ Część 3 W czwartym rozdziale „Naukowe podstawy poprawy efektywności przemiału odmianowego pszenicy piekarskiej” opracowano kompleksowy wskaźnik efektywności K, który obiektywnie ocenia procesy produkcji mąki w rozwiązywaniu praktycznych problemów organizacji i prowadzenia przemiału odmianowego pszenicy piekarskiej: gdzie: ві – to wydajność i-tego produktu, %; А – to wskaźnik określający zależność kosztu produktuCzytaj więcej…

Podstawy naukowe i praktyka zwiększania wydajności przemiału odmianowego pszenicy piekarskiej (cz. 1)

Część 1→ Część 2→ Część 3 NARODOWY UNIWERSYTET TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI VERESHCHYNSKYI OLEXANDR PAVLOVYCH UAC 664.64.001.76 PODSTAWY NAUKOWE I PRAKTYKA ZWIĘKSZANIA WYDAJNOŚCI ODMIANOWEGO ODMIAN PSZENICY 05.18.02 – Technologia zbóż, roślin strączkowych, zbóż i mieszanek pastewnych, roślin oleistych i łykowych STRESZCZENIE AUTORSKIE rozprawa na stopień doktora nauk technicznych Kijów – 2013 Rozprawa doktorska jest manuskryptem. Praca zostałaCzytaj więcej…

Poprawa wydajności systemów mielenia w młynarstwie pszenicy odmianowej

Główne odmiany i cechy odmian pszenicy

Pszenica, wraz z żytem, owsem i jęczmieniem, jest jednym z prawdziwych chlebów, ale w przeciwieństwie do nich charakteryzuje się największą różnorodnością odmian. Zboże to jest uprawiane w sektorze rolniczym i wykorzystywane do produkcji mąki pszennej i paszy dla zwierząt. Pszenica jako roślina zbożowa Pszenica jest rośliną zielną. Liczne badania wykazały, że za miejsce jej pochodzeniaCzytaj więcej…

Określanie jakości nasion słonecznika

Słonecznik jest jednoroczną rośliną oleistą. Jego nasiona są aktywnie wykorzystywane w różnych obszarach działalności człowieka i stanowią cenny produkt spożywczy. Są bogate w witaminy B, E, PP, a także są źródłem minerałów, takich jak magnez, mangan, miedź i selen. Jakość nasion słonecznika jest niezwykle ważna, aby produkt był korzystny. Wskaźniki te są również ważne dlaCzytaj więcej…

Technologia produkcji kaszy gryczanej

Gryka to roślina zielna popularna w rolnictwie. Ziarno jest nieocenionym produktem spożywczym. Dzięki bogatemu składowi witaminowo-mineralnemu znajduje szerokie zastosowanie w diecie ludzi i zwierząt. Aby uzyskać produkt najwyższej jakości, całe zbiory poddawane są kilkuetapowej obróbce przy użyciu specjalistycznych maszyn. Przetwarzanie gryki jest procesem czasochłonnym i zasobochłonnym. Jest on jednak niezbędny. Ziarno, które nie zostało przetworzone,Czytaj więcej…

Technologia uprawy, zbioru i przetwarzania gryki

Gryka to roślina zbożowa, która obejmuje 15 gatunków. Pochodzi z Nepalu i północnych Indii, skąd rozprzestrzeniła się na różne kontynenty. W naszym kraju nasiona gryki są wykorzystywane do produkcji kaszy gryczanej, która ma wysokie walory smakowe i odżywcze. Są one również wykorzystywane do produkcji słomy gryczanej na paszę, która jest mieszana ze słomą z innychCzytaj więcej…

Silosy z płaskim dnem

Uprawa i zbiór zbóż to pracochłonny i kosztowny proces. Aby inwestycja była opłacalna, zebrane plony muszą być odpowiednio przechowywane. W tym celu wykorzystuje się specjalnie wyposażone spichlerze, które posiadają systemy wentylacyjne i odpowiedni mikroklimat. Silosy płaskodenne to jeden z najpopularniejszych typów obiektów magazynowych. Cechy silosów płaskodennych Silos jest cylindrycznym pojemnikiem wykonanym z metalu. Jego średnicaCzytaj więcej…

Dlaczego ziarna ulegają kontuzjom?

Przetwarzanie upraw często prowadzi do uszkodzenia nasion. Choć na pierwszy rzut oka są one niewidoczne, mogą powodować spadek kiełkowania i dalsze psucie się z powodu rozwoju mikroorganizmów. W rezultacie wydajność przyszłej uprawy ulegnie pogorszeniu. Dlatego niezwykle ważne jest, aby starannie wybierać ziarna na każdym etapie przetwarzania i podejmować szereg działań w celu zmniejszenia ryzyka strat.Czytaj więcej…

Jak wybrać wyciąg laboratoryjny?

Dygestorium to specjalne meble do pracy z substancjami toksycznymi w laboratorium. Sprzęt jest wykorzystywany do eksperymentów, analiz i badań. Jest odpowiedni dla przedsiębiorstw przemysłowych, instytucji edukacyjnych i indywidualnych laboratoriów. Jego cechą jest kaptur, który pochłania niebezpieczne substancje lotne. Zapewnia to bezpieczną pracę i dokładne wyniki. Rodzaje okapów wyciągowych Szafy laboratoryjne z wentylacją mogą różnić sięCzytaj więcej…

Jak wybrać miernik wilgotności ziarna?

Przenośny tester ziarna to cyfrowe urządzenie pomiarowe służące do określania zawartości wilgoci w ziarnie. Jest używany podczas zbiorów, a także podczas suszenia, przechowywania, transportu i przetwarzania. Szybkie analizatory są niezbędne podczas pracy w terenie, gdy nie ma czasu i możliwości korzystania z suszarni i innych urządzeń. Stała kontrola wilgotności jest niezbędna do zapewnienia, że jakośćCzytaj więcej…

Skład chemiczny i właściwości wypiekowe mąki produkowanej z obłuszczonego ziarna

Vereshchynskyi O.P. – kandydat nauk technicznych, (dyrektor generalny OLIS LLC, Odessa) W artykule rozpatrzono kwestię zwiększenia wydajności przemiału pszenicy odmianowej do wypieku chleba za pomocą operacji obłuskiwania ziarna na etapie przygotowania do przemiału. Przedstawienie problemu. Jedną z metod zwiększenia efektywności przemiału pszenicy na chleb odmianowy jest zastosowanie operacji obłuskiwania ziarna na etapie przygotowania do przemiału. ObłuskaneCzytaj więcej…

Wagi laboratoryjne i wskazówki dotyczące ich wyboru

Praca z małymi częściami i mikroskopijnymi ilościami substancji jest powszechna w wielu dziedzinach działalności. Dlatego też wszędzie tam stosuje się precyzyjne urządzenia ważące – wagi laboratoryjne. Czym jest waga laboratoryjna? Z definicji waga laboratoryjna lub mikrowaga to urządzenie do pomiaru masy z dokładnością do tysięcznych części grama. Urządzenia te są używane do pomiaru masy bardzoCzytaj więcej…

Obecna sytuacja w przemyśle młynarskim wymaga szybkiej reformy jego ram regulacyjnych. Dlaczego?

E. Dmitruk, doktor nauk technicznych, Profesor t. MISTULOV, kandydat nauk pedagogicznych, starszy pracownik naukowy, Narodowy Uniwersytet Technologii Żywności (Kijów) O. Vereshchynskyi, doktor nauk technicznych, dyrektor generalny OLIS LLC (Odessa) Jednym z głównych dokumentów regulujących wydajność przemysłu młynarskiego jest istniejący „Regulamin organizacji i prowadzenia procesu technologicznego w młynach mącznych” [1]. Został on stworzony na podstawie wieloletnichCzytaj więcej…

Intensyfikacja zimnej metody obróbki wodno-cieplnej i kompleksowe zwiększenie wydajności przygotowania ziarna w odmianowym przemiale pszenicy na chleb

O.P. Vereshchynskyi, doktor inżynierii, dyrektor generalny OLIS LLC, Odesa; M.S. Muzyka, inżynier procesu w OLIS LLC, Odesa; O.V. SHEVCHENKO, inżynier procesu w OLIS LLC, Odesa. W artykule przedstawiono sposoby poprawy przygotowania ziarna pszenicy do mielenia w piekarni odmianowej. Zaproponowano schemat technologiczny kondycjonowania ziarna z wykorzystaniem wstępnego obłuskiwania i podgrzewania. W porównaniu z gorącymi metodami obróbkiCzytaj więcej…

Vereshchynskyi O.P. Formowanie żaren podczas mielenia łuskanego ziarna

O.P. Vereshchynskyi, kandydat nauk technicznych, dyrektor generalny OLIS LLC (Odesa ) W procesie przemiału pszenicy odmianowej formowanie kaszy, jako podetap procesu przemiału, określa strukturę całego dalszego przetwarzania i znacząco wpływa na jakość i wydajność mąki. Dlatego poprawa formowania kaszy jest priorytetem w zapewnieniu wydajności przemiału odmianowego. Głównymi wymaganiami technicznymi i technologicznymi dla procesu formowania kaszyCzytaj więcej…

Wdrożenie innowacyjnych technologii przemiału pszenicy odmianowej

Vereshchynskyi O.P., dr, dyrektor generalny OLIS LLC Ilchuk V.B., dr, dyrektor SEC „Projektowanie i technologia kompleksu rolno-przemysłowego”, NUFT Jak wiadomo, Ukraina odziedziczyła po Związku Radzieckim potężny przemysł młynarski, który rocznie przetwarzał około 7 milionów ton ziarna pszenicy. Opierał się on na młynach o wydajności 250 i 500 ton dziennie, które nadal działają i wdrażają zaawansowaneCzytaj więcej…

Vereshchynskyi A.P. Efektywność maszyn do łuszczenia i rozdrabniania „Cascade” w przygotowaniu ziarna pszenicy do rozdrabniania odmianowego

O.P. Vereshchynskyi, kandydat nauk technicznych, dyrektor generalny OLIS LLC (Odessa) Jedną z metod poprawy przemiału odmian pszenicy jest obłuskiwanie ziarna podczas jego przygotowania do przemiału. Skuteczność tej metody w dużej mierze zależy od technicznej i technologicznej wydajności sprzętu do obłuskiwania W oparciu o wyniki prac badawczo-rozwojowych przeprowadzonych pod kierownictwem autora niniejszego artykułu powstała konstrukcja maszynyCzytaj więcej…

Czyszczenie ziarna z zanieczyszczeń podczas procesu obłuskiwania w młynarstwie pszenicy

Vereshchynskyi O.P., doktor inżynierii, dyrektor generalny Olis LLC; Shevchenko A.V., inżynier procesu w Olis LLC. Zgodnie z zalecanymi normami [1] ziarno dostarczane do młynów powinno zawierać nie więcej niż 2% zanieczyszczeń chwastów (jeśli w elewatorze dostępny jest sprzęt do obróbki ziarna, nie więcej niż 1%) i nie więcej niż 5% zanieczyszczeń ziarna. Jednocześnie maksymalna dopuszczalnaCzytaj więcej…

Jak uprawiać dobre rośliny ozime

W przeciwieństwie do upraw wiosennych, uprawy ozime są sadzone nie wiosną, aby dojrzewać w miesiącach letnich i zbierać plony jesienią, ale przed zimą. Takie uprawy nadal rozwijają się wiosną i dają plony wcześniej niż uprawy wiosenne. Jak uprawiać dobre rośliny ozime? Aby osiągnąć dobre wyniki, należy spełnić wiele wymagań. Obejmują one optymalny czas siewu, warunkiCzytaj więcej…

Lawenda

Lawenda to bardzo popularna roślina: jej kwiaty są wykorzystywane w medycynie, kosmetologii i kuchni, a rozpowszechniona jest na całym świecie. Lawenda – co to za roślina? Jest to roślina wieloletnia z rodziny Jasnotowatych. Pierwotnie rosła naturalnie w Afryce, Azji i południowej Europie. Dzięki swoim dobroczynnym właściwościom, pięknym kwiatom i silnemu, przyjemnemu aromatowi jest obecnie szerokoCzytaj więcej…

Cechy uprawy jęczmienia ozimego

Jęczmień ozimy jest poszukiwaną rośliną pastewną. W przemyśle spożywczym ziarno jęczmienia jest wykorzystywane jako surowiec do produkcji jęczmienia perłowego i zbóż jęczmiennych, a także mąki jajecznej, a browary wytwarzają z niego jeden z najstarszych napojów odurzających. Zalety jęczmienia obejmują również wysoki popyt na uprawy na całym świecie: Ukraina stale eksportuje ziarno jęczmienia. Na naszych polachCzytaj więcej…

Właściwości i cechy interakcji tarcz ściernych z ziarnem podczas procesu zdzierania

A.L. Vereshchynskyi, doktor inżynierii, dyrektor generalny OLIS LLC Jedną z najskuteczniejszych metod przygotowania pszenicy do przemiału jest obłuskiwanie. Obłuskiwanie zmniejsza zawartość popiołu i wytrzymałość ziarna, zawartość zanieczyszczeń i stwarza warunki do skutecznego kondycjonowania. Pomaga to poprawić jakość mąki i jej ogólną wydajność, głównie dzięki wysokiej jakości mące. Budowa anatomiczna ziaren pszenicy skutkuje silnymi wiązaniami międzyCzytaj więcej…

Cechy uprawy gryki na Ukrainie

Gryka zyskała reputację kapryśnej uprawy. Wynika to z jej wymagającego charakteru pod względem jakości gleby, temperatury, wilgotności i innych czynników na różnych etapach rozwoju roślin. Gryka charakteryzuje się 6 etapami rozwoju fenologicznego: 1. Wschody siewek. 2. Formowanie pierwszych liści. 3. Rozgałęzianie i pączkowanie. 4. Kwitnienie. 5. Tworzenie owoców. 6. Dojrzewanie. W zależności od odmiany, szybkośćCzytaj więcej…

Jaka jest różnica między uprawami ozimymi a wiosennymi?

Wszystkie uprawy ozime, w tym pszenica, są sadzone wczesną jesienią, tworzą sadzonki, następnie spędzają zimę pod śniegiem, a wczesną wiosną produkują plony, które dojrzewają przed uprawami jarymi (sadzonymi wiosną). Zwykle plony upraw ozimych są wyższe i mają dłuższy okres przydatności do spożycia. W większości przypadków sadzi się oba rodzaje upraw, ponieważ pszenica ozima ma swojeCzytaj więcej…

Kukurydza – standardy jakości i przetwarzanie

Kukurydza jest zarówno zbożem, jak i warzywem. Rośnie na wysokich, trawiastych łodygach i wytwarza duże ziarna na kolbie. Jądra kukurydzy mogą mieć kolor od białego do żółtego. Istnieje na przykład „kukurydza indyjska”, której ziarna są mieszanką koloru żółtego, pomarańczowego, brązowego, czerwonego i fioletowego. Normy jakości Istniejące normy jakości dla zbóż i mąki kukurydzianej są przestarzałe,Czytaj więcej…

Czy zaleca się usuwanie drobnych ziaren podczas mielenia pszenicy?

O.P. Vereshchynskyi, dyrektor generalny OLIS LLC, doktor inżynierii Jak wiadomo, każda masa ziarnista zawiera ziarna o różnych rozmiarach. Drobna frakcja różni się od grubej frakcji swoimi właściwościami technologicznymi. Drobna frakcja pszenicy charakteryzuje się niskimi właściwościami mielenia. Wraz ze zmniejszaniem się wielkości ziarna zwiększa się powierzchnia właściwa jego powierzchni zewnętrznej, co oznacza wzrost zawartości łuski iCzytaj więcej…

Czym jest rzepak i co się z niego wytwarza?

Być może nie ma innej uprawy, o której zwykli ludzie wiedzą tak mało, a która jest przedmiotem tak wielu złych rzeczy. Rzepak jest bardzo interesującą rośliną uprawną, bardzo użyteczną i szeroko stosowaną do celów technicznych i spożywczych. Czym jest rzepak? Z naukowego punktu widzenia rzepak jest jednoroczną rośliną zielną z rodziny krzyżowych, rodzaju kapusta. JegoCzytaj więcej…

Co to jest groszek warzywny?

Jest to jednoroczna roślina strączkowa o wzniesionej lub pnącej łodydze o długości od 45 do 250 cm. Jest bogatym źródłem białka i różnych aminokwasów. Jest dość bezpretensjonalny, daje dobre plony i jest szeroko stosowany do celów kulinarnych, ponieważ jest pożywny, dobrze strawny i ma doskonały smak. Ogólne informacje o grochu warzywnym Istnieją dwa rodzaje grochu:Czytaj więcej…

Сорго

Sorgo jest niezasłużenie zaniedbywaną rośliną uprawną w Ukrainie. Jednak roślina ta jest znana od dawna i jest szeroko stosowana w rolnictwie w wielu krajach. Charakterystyka botaniczna rośliny Sorgo to roślina zielna z rodziny traw (trawy). Różne gatunki są wieloletnie i jednoroczne, rosną dziko lub są uprawiane. Jest to roślina ciepłolubna, mało wymagająca dla gleby, odpornaCzytaj więcej…

Organizacyjne i techniczne podejście do tworzenia udanej produkcji zbóż

  O.P. Vereshchynskyi, doktor inżynierii, dyrektor generalny OLIS LLC (Odessa ) Niektóre przedsiębiorstwa rolno-przemysłowe i gospodarstwa, które odniosły sukces w produkcji zboża, starają się stworzyć lub rozszerzyć działy przetwórstwa zboża. Często są one zainteresowane produkcją mąki lub zbóż. Niestety, większość menedżerów, którzy opanowują ten nowy rodzaj działalności, popełnia błędy w wyborze skutecznych sposobów jego wdrożenia,Czytaj więcej…

Kluczowe organizacyjne i techniczne podejścia do tworzenia udanych zakładów przetwórstwa zboża

O.P. Vereshchynskyi, doktor nauk technicznych, dyrektor generalny OLIS LLC (Odesa) Niektóre przedsiębiorstwa i gospodarstwa rolno-przemysłowe, które odniosły sukces w produkcji zboża, dążą do ustanowienia lub rozszerzenia przetwórstwa zboża. Często są one zainteresowane produkcją mąki lub zbóż. Nasze obserwacje pokazują, że większość menedżerów, którzy badają ten nowy rodzaj działalności, popełnia błędy w wyborze najbardziej efektywnych sposobówCzytaj więcej…

Techniczna i ekonomiczna ocena efektywności przemiału pszenicy odmianowej

O.P. Vereshchynskyi, dr, dyrektor generalny OLIS LLC Powszechnie wiadomo, że zadaniem przemiału odmianowego jest jak najpełniejsza ekstrakcja bielma do gotowego produktu poprzez oddzielenie go od innych anatomicznych części ziarna. Stopień realizacji tego zadania jest podstawą do oceny poziomu technologii, organizacji i zarządzania przemiałem. Na tym założeniu opierają się niemal wszystkie metody oceny efektywności procesów przemiałuCzytaj więcej…

Jak stworzyć udaną produkcję młynów

A.P. Vereshchinsky, kandydat nauk technicznych, dyrektor generalny LLC „OLIS” (Odesa) Niektóre przedsiębiorstwa i gospodarstwa rolno-przemysłowe, które odniosły sukces w produkcji zboża, starają się ustanowić lub rozszerzyć jego przetwarzanie. Często na ich celowniku znajduje się młyn do produkcji mąki pszennej. Nasze obserwacje pokazują, że większość menedżerów, którzy opanowali ten nowy rodzaj działalności, popełnia błędy w wyborzeCzytaj więcej…

Skrócony proces technologiczny produkcji mąki

Dmytruk E.A., Ilchuk V.B., Vereshchynskyi A.P., Chornyi A.A., Kharchenko E.I. W „Zasadach organizacji i utrzymania procesu technologicznego w młynach mącznych” [1] zaleca się, aby proces mielenia odbywał się przy użyciu czterech stojaków i sześciu do ośmiu systemów mielenia (tabela 1). Obciążenie właściwe linii walcowniczej wynosi 80-100 kg/cm/dobę, a obciążenie właściwe powierzchni przesiewania 750-1300 kg/m2/dobę. Wiadomo,Czytaj więcej…

Sposoby poprawy wydajności młynów o małej wydajności

Vereshchinsky A.P., kandydat nauk technicznych, Kroshko A.V., inżynier-technolog „Ukragroprod” CJSC. W ostatnich latach znaczna część mąki jest produkowana przez młyny o małej wydajności. Należą do nich młyny o wydajności 25-60 ton dziennie na ziarno, z ograniczonymi schematami stopniowego mielenia. Zdjęcie. 1. Maszyna do czyszczenia powierzchni ziarna. Główną cechą młynów tego typu jest stosowanie „krótkich” schematówCzytaj więcej…

Nowe maszyny do wysokowydajnej obróbki powierzchni ziarna

Vereshchynskyi A.P., kandydat nauk technicznych, prezes zarządu Ukragroprod CJSC W artykule „Efektywne przetwarzanie – główny czynnik popularyzacji sorizu” (czasopismo „Przechowywanie i Przetwarzanie”, nr 1, 2002) przedstawiliśmy problemy produkcji kaszy z ziarna sorizu, sposoby ich rozwiązania i uzyskane wyniki. Jednocześnie niektóre fragmenty prezentowanej pracy doczekały się głębszej kontynuacji i szerszego wykorzystania, gdyż dotykają podstawowych procesów przetwarzaniaCzytaj więcej…

Nowoczesna technologia uprawy pszenicy ozimej. Czynniki pszenicy ozimej

Wydajność ozimej pszenicy zależy od różnych czynników. Żeby zebrać dobry urodzaj zbożowych kultur, fermerom należy poprawnie podbierać gatunki, obrabiać grunt, wydalać burzany, wykorzystać nawozy i śledzić za gruntownymi warunkami. Zasiewając ozimą pszenicę, należy dotrzymywać się istniejących rolniczo-technicznych rekomendacji. Tylko w tym wypadku i przy troskliwym odejściu schody potrafią przetrwać w ciągu całego wegetacyjnego okresu zbożowejCzytaj więcej…

Zboża – podstawowe rodzaje, popularne odmiany i warunków uprawy

Zbożowe kultury – produkt, co wykorzystuje się w produkcji chleba, piekarniczych wyrobów i grysików. Poza tym, na ich podstawie czynią skoncentrowane i brutalne karmy, które wykorzystują się w hodowli. Nic dziwnego, że znaczną część rolniczych terenów użytkowych odprowadzają właśnie pod posiew zbożowych kultur. Czym więcej urodzaju, czym więcej pastewnych, spożywczych i technicznych potrzeb zdolne pokryćCzytaj więcej…

Technologiczne metody izolowania z masy ziarna ziaren porażonych przez Fusarium

Technologiczne metody izolowania z masy ziarna ziaren porażonych przez Fusarium Vereshchynskyi O.P., doktor nauk technicznych, Ilchuk V.B., kandydat nauk technicznych, Dmytruk E.A., doktor nauk technicznych, profesor, Yevtushenko O.O., kandydat nauk technicznych, profesor nadzwyczajny, Kharchenko E.I., kandydat nauk technicznych, profesor nadzwyczajny. Narodowy Uniwersytet Technologii Żywności Grzyby z rodzaju Fusarium uszkadzają rośliny zbożowe, które przezimowały na polu,Czytaj więcej…

Praktyka doskonalenia technologii produkcji zbóż grochowych

Praktyka doskonalenia technologii produkcji zbóż grochowych. Vereshchynskyi O.P., dyrektor generalny, doktor nauk technicznych Shevchenko O.V., Dyrektor Działu Rozwoju i Wdrożeń, OLIS LLC Rozwój rynku konsumenckiego towarów determinuje aktualne kierunki doskonalenia technologii ich produkcji. Przykładowo, analiza obecnego rynku zbóż wskazuje na stałą preferencję dla grochu łuskanego. Tradycyjna technologia produkcji zbóż grochowych zakłada produkcję grochu łuskanego wrazCzytaj więcej…

Poprawa wydajności systemów mielenia w młynarstwie pszenicy odmianowej

POPRAWA WYDAJNOŚCI SYSTEMÓW MIELENIA W ODMIANOWYM PRZEMIALE PSZENICY PIEKARNICZEJ E.A. Dmytruk, O.P. Vereshchynskyi, E.I. Kharchenko     Wprowadzenie. W procesie mielenia pszenicy odmianowej proces mielenia stanowi 50…65% linii walców i 40…50% powierzchni roboczej sit, które przetwarzają do 70% całkowitej ilości półproduktów, a jednocześnie zużywają 50…60% energii elektrycznej z całkowitych kosztów mielenia. Tak więc skrócenie czasuCzytaj więcej…

Nauka i praktyka poprawy wydajności przemiału pszenicy na chleb odmianowy

Nauka i praktyka poprawy wydajności przemiału pszenicy na chleb odmianowy Techniczne doposażenie krajowego przemysłu młynarskiego w latach 80-tych i 90-tych ubiegłego wieku umożliwiło znaczne zwiększenie wydajności produkcji mąki i potencjalnych możliwości jej przetwarzania poprzez wprowadzenie zaawansowanych wówczas technologii Opierały się one na wdrożeniu naukowo uzasadnionej i praktycznie sprawdzonej zasady selektywnego mielenia poprzez rozwój procesów wzbogacaniaCzytaj więcej…

OLIS jest sponsorem konferencji branżowej „Jakość i bezpieczeństwo produktów zbożowych”.

W dniu 26 września 2012 r. w Kijowie (Ukraina) odbyła się konferencja branżowa „Jakość i bezpieczeństwo produktów zbożowych” w ramach programu biznesowego międzynarodowego forum „Zintegrowane wsparcie laboratoryjne”. W konferencji wzięli udział między innymi producenci sprzętu laboratoryjnego Pfeuffer GmbH (Niemcy) i Chopin Technologies (Francja). Specjalistyczna konferencja była sponsorowana przez firmę OLIS. Jakość tegorocznych zbiorów na Ukrainie,Czytaj więcej…

Energochłonność łuszczenia pszenicy w procesie przygotowania do przemiału

Energochłonność obłuskiwania pszenicy w przygotowaniu do przemiału Obłuskiwanie jest jedną z najbardziej efektywnych metod przygotowania pszenicy do przemiału. Biorąc pod uwagę anatomiczne cechy struktury ziarna pszenicy, jego obłuskiwanie jest najbardziej celowe poprzez obróbkę w maszynach do obłuskiwania i mielenia z wirnikiem ściernym. Jednak obłuskiwanie pszenicy, a także ziarna z wielu innych upraw, jest jednym zCzytaj więcej…

Nowe możliwości poprawy produkcji młynów przy użyciu sprzętu technologicznego OLIS LLC

Nowe możliwości poprawy produkcji młynów przy użyciu sprzętu technologicznego OLIS LLC Vereshchynskyi O.P., doktor inżynierii, dyrektor generalny OLIS LLC. Analiza rozwiązań technicznych oferowanych na rynku pokazuje, że obecne trendy w tworzeniu nowych i przebudowie istniejących obiektów młyńskich mają na celu mielenie ziarna przy użyciu zredukowanej struktury. Wymaga to mniejszej liczby jednostek sprzętu i przestrzeni produkcyjnej,Czytaj więcej…

Kontrola jakości ziarna jest kluczem do sukcesu w agrobiznesie

Kontrola jakości ziarna Vereshchynskyi O.P., dyrektor generalny OLIS LLC, doktor nauk technicznych. „Przechowywanie i przetwarzanie ziarna” – nr 10 (136), 2010 r. Kontrola jakości ziarna i jego przetworzonych produktów w sektorze agrobiznesu była i pozostaje najbardziej palącą kwestią, ponieważ jakość uprawianego ziarna i dokładność wskaźników jakości uzyskanych w wyniku późniejszych analiz są kluczem do dobrobytuCzytaj więcej…

Wzorce mielenia łusek ziarna pszenicy

O.P. Vereshchynskyi, doktor inżynierii, dyrektor generalny OLIS LLC (Odessa) Zgodnie z badaniami Y. N. Kupritza, całe ziarno jest rodzajem naturalnej struktury inżynieryjnej, która ma dość mocną elipsoidalną ramę wzmocnioną najsilniejszą anatomiczną częścią ziarna – łuską. Po przyłożeniu sił zewnętrznych rama zachowuje się jak struktura monolityczna. V.Y. Hirshson wykazał, że odporność na pękanie całego ziarna jakoCzytaj więcej…

Przygotowanie ziarna przez obieranie w wysokowydajnych młynach odmianowych do pszenicy

A.P. Vereshchinsky, dyrektor generalny LLC „OLIS”, kandydat nauk technicznych. Jak wiadomo, obieranie jest skuteczną techniką przygotowania pszenicy do stopniowego mielenia. Zastosowanie procesu obierania pozwala znacznie zmniejszyć zawartość popiołu w ziarnie, zmniejszyć zawartość zanieczyszczeń chwastów, a także stworzyć korzystne warunki do kondycjonowania. Zwiększenie całkowitej wydajności mąki kosztem mąki o wysokiej jakości jest naturalnym wynikiem przygotowania ziarnaCzytaj więcej…

Podstawowe organizacyjne i techniczne podejścia do tworzenia udanego zakładu produkcyjnego młyna

Podstawowe organizacyjne i techniczne podejścia do tworzenia udanego zakładu produkcyjnego młyna Dyrektor generalny LLC „OLIS”, kandydat nauk technicznych A.P. Vereshchinsky. Niektóre przedsiębiorstwa i gospodarstwa rolno-przemysłowe, które odniosły sukces w produkcji zboża, starają się ustanowić lub rozszerzyć jego przetwarzanie. Często na ich celowniku znajduje się młyn do produkcji mąki pszennej. Nasze obserwacje pokazują, że większość menedżerów,Czytaj więcej…

Separator sitowo-powietrzny „LUCH ZSO” – najlepsze rozwiązanie w technologii czyszczenia ziarna

Separator sitowo-powietrzny „LUCH ZSO” – najlepsze rozwiązanie w technologii czyszczenia ziarna Dyrektor generalny LLC „OLIS”, kandydat nauk technicznych A.P. Vereshchinsky. „Przechowywanie i przetwarzanie ziarna” – nr 1 2009 r. Separacja jest jedną z najważniejszych operacji w procesach uprawy, przechowywania i przetwarzania ziarna. Stopień oczyszczenia i klasyfikacji materiału siewnego w dużej mierze wpływa na plon. StopieńCzytaj więcej…

Wydajność rozdrabniania półproduktów przy użyciu rozczłonkowników

Wydajność rozdrabniania półproduktów przy użyciu rozczłonkowników Vereshchynskyi O.P., doktor inżynierii, dyrektor generalny OLIS LLC, Odessa Zmniejszenie długości procesu mielenia jest jednym z głównych zadań poprawy mielenia pszenicy. Proces mielenia stanowi 50…65% linii walcowania maszyn i 40…50% powierzchni przesiewania przesiewacza, który przetwarza do 70% całkowitej ilości półproduktów, zużywając przy tym 50…60% energii z całkowitych kosztów mielenia.Czytaj więcej…

Łuskanie pszenicy w różnych technologiach mielenia

Dyrektor techniczny LLC „OLIS”, kandydat nauk technicznych A.P. Vereshchinsky. Zadania zwiększenia jakości i wydajności mąki pozostają aktualne dla większości młynów pszennych, co wymaga poszukiwania gwarantowanych i ekonomicznie uzasadnionych sposobów ich rozwiązania. Jednym z kierunków takich poszukiwań jest wykorzystanie procesu obróbki ziarna na etapach jego przygotowania do przemiału, znanego za granicą pod nazwą „debraning”. Debranning jestCzytaj więcej…

Zapewnienie wydajnej pracy młynów w zimnych porach roku

Zapewnienie wydajnej pracy młynów w zimnych porach roku Dyrektor techniczny LLC „OLIS”, kandydat nauk technicznych A.P. Vereshchinsky. Wraz z nadejściem zimnej pory roku w większości młynów zauważalne stają się problemy związane ze spadkiem jakości i wydajności mąki. Główną przyczyną takiego spadku jest naruszenie warunków temperaturowych niezbędnych do skutecznej obróbki wodno-cieplnej ziarna. Powszechnie wiadomo, że obróbkaCzytaj więcej…

Szafa susząca SESH – 3MU – urządzenie laboratoryjne nowego poziomu

Szafa susząca SESH – 3MU – urządzenie laboratoryjne nowego poziomu Dyrektor generalny LLC „OLIS”, kandydat nauk technicznych A.P. Vereshchinsky. „Przechowywanie i przetwarzanie ziarna” – 2008. Jak wiadomo, zawartość wilgoci w ziarnie i produktach zbożowych jest najważniejszym wskaźnikiem ich jakości. Wilgoć działa jako medium dla reakcji biochemicznych i innych przemian, które określają zachowanie ziarna i jegoCzytaj więcej…

Sposoby na poprawę wydajności małych młynów

Sposoby na poprawę wydajności małych młynów Vereshchynskyi A.P., kandydat nauk technicznych, Kroshko A.V., inżynier procesu, CJSC „Ukragroprod” W ostatnich latach znaczna część mąki była produkowana w małych młynach. Należą do nich młyny o wydajności 25-60 ton ziarna dziennie, ze skróconymi schematami mielenia ziarna. Główną cechą młynów tego typu jest stosowanie „krótkich” schematów mielenia ziarna składającychCzytaj więcej…

Obróbka powierzchni ziarna w młynach

Obróbka powierzchni ziarna w młynie Vereshchynskyi O.P., doktor inżynierii, Kroshko A.V, Inżynier procesu „Przechowywanie i przetwarzanie ziarna” – nr 5, 2005. Jak wiadomo, obie maszyny są tradycyjnie stosowane w systemach przygotowania ziarna do pękania. Ich zadaniem jest oczyszczenie powierzchni ziarna z kurzu, gleby, piasku i mikroorganizmów, usunięcie rozdartych górnych łusek owocowych, a także usunięcie brodawkiCzytaj więcej…

Perspektywy rynkowe polityki technicznej dla przetwórstwa zbóż

Perspektywy rynkowe polityki technicznej dla przetwórstwa zbóż A.P. Vereshchinsky, kandydat nauk technicznych Katalog LLC „OLIS” 2005. Jednym z głównych warunków sukcesu każdej produkcji jest jej wyposażenie techniczne. Jednak w większości branż istnieje wiele przykładów, gdy wysoko wyposażone zakłady produkcyjne ustępują na rynku przedsiębiorstwom o mniejszych możliwościach właśnie z przyczyn technicznych. Do takich branż można zaliczyćCzytaj więcej…

Obecny stan krajowego młynarstwa z krótką wycieczką do jego najnowszej historii

Vereshchinsky A.P., doktor nauk technicznych Katalog LLC „OLIS” 2005. W byłej Unii zadania rozwoju bazy technicznej przetwórstwa zboża były realizowane przez specjalnie utworzony, dość potężny system instytucji i przedsiębiorstw, funkcjonujący w ramach Ministerstwa Produktów Zbożowych. System ten obejmował instytuty badawcze i projektowe, biura projektowe, zakłady produkujące sprzęt, stacje testowania maszyn. Istotnym uzupełnieniem tego systemu byłaCzytaj więcej…

Praktyczne aspekty wykorzystania nowej rośliny zbożowej

Praktyczne aspekty wykorzystania nowej rośliny zbożowej Dremliuk Hryhorii Kupriianovych, doktor nauk rolniczych, główny badacz Vereshchynskyi Oleksandr Pavlovych, dr, prezes zarządu, JSC „Ukragroprod”. Moskwa Magazyn Khliboprodukty, nr 11 (listopad) 2000 r. Reviewed by VNIIZ Zboża i oparte na nich koncentraty spożywcze, podobnie jak pieczywo, są tradycyjnie najczęściej spożywanymi produktami spożywczymi. Jednak asortyment zbóż i koncentratów spożywczychCzytaj więcej…

Soriz i jego możliwości w zakresie poprawy jakości i rozszerzania asortymentu koncentratów spożywczych

Sorgo i jego możliwości poprawy jakości i rozszerzenia asortymentu koncentratów spożywczych Moskwa. Magazyn Przemysłu Spożywczego, nr 9 (wrzesień) 2000. Rola koncentratów spożywczych stale rośnie ze względu na szereg ich zalet. Koncentraty spożywcze mają wysoką wartość biologiczną, dobry smak, są łatwe w transporcie, przechowywaniu, sprzedaży i konsumpcji. Jednak głównym powodem rosnącej popularności koncentratów spożywczych jest ichCzytaj więcej…

Wstępne czyszczenie ziarna

W celu oczyszczenia bardzo wilgotnego i silnie zanieczyszczonego ziarna oraz jego wysuszenia konieczne jest wstępne oczyszczenie ziarna, tj. usunięcie dużych zanieczyszczeń. Zebrane plony zawsze zawierają wysoki procent różnych zanieczyszczeń, takich jak ziarno z innych upraw, zepsute ziarno, duże zanieczyszczenia i przypadkowe przedmioty. Co robi wstępne czyszczenie ziarna? Wstępne czyszczenie ziarna usuwa większość pryzmy; Wstępne czyszczenieCzytaj więcej…

Wstępne czyszczenie ziarna

Przed wstępnym czyszczeniem ziarna zwykle przeprowadza się czyszczenie wstępne w celu zwiększenia wydajności sprzętu do czyszczenia ziarna. Przetwarzanie można rozpocząć od wstępnego czyszczenia ziarna, jeśli ziarno nie wymaga suszenia i zawiera niski procent zanieczyszczeń. Wstępne czyszczenie ziarna zapewnia, że główna frakcja ziarna spełnia podstawowe normy standardu ziarna spożywczego. Dzięki maszynom do czyszczenia ziarna firmy OLISCzytaj więcej…

Czyszczenie ziarna handlowego

Jeden etap nie wystarczy do oczyszczenia ziarna handlowego, które spełnia podstawowe normy standardu ziarna spożywczego. Proces ten jest pracochłonny i wymagający, ponieważ z materiału ziarna należy usunąć zanieczyszczenia o różnych rozmiarach, ziarno z innych roślin rolniczych, zanieczyszczenia o różnej konsystencji, uszkodzone ziarno, zanieczyszczenia mineralne i lekkie zanieczyszczenia. Czyszczenie ziarna handlowego wymaga wielokrotnego przechodzenia ziarna przezCzytaj więcej…

Czyszczenie ziarna z zanieczyszczeń

Sprzęt do oczyszczania ziarna z zanieczyszczeń zapewnia wysokiej jakości separację materiału ziarnistego od różnego rodzaju zanieczyszczeń i pyłu. Olis LLC jest przedsiębiorstwem badawczo-produkcyjnym, które nadaje ton wielu ukraińskim i zagranicznym firmom. Od 10 lat nasza firma z entuzjazmem patrzy w przyszłość, aktywnie rozwijając i produkując nowoczesny, zaawansowany technologicznie sprzęt do czyszczenia ziarna ze zbóż, chwastówCzytaj więcej…

Sprzęt do zbóż

Przetwórstwo zbóż obejmuje różnorodny sprzęt, ponieważ składa się ze złożonych, pracochłonnych procesów technologicznych. Zintegrowane urządzenia zbożowe (młyny zbożowe, linie do produkcji płatków i urządzenia do wzbogacania zbóż) są wykorzystywane do czyszczenia i przetwarzania surowców na zboża i płatki z różnych upraw. Sprzęt zbożowy służy do czyszczenia, nawilżania, gotowania na parze, suszenia, łuszczenia, mielenia i frakcjonowania.Czytaj więcej…

Maszyna do czyszczenia ziarna

OLIS posiada dziesięcioletnie doświadczenie w produkcji maszyn do czyszczenia ziarna. Nasz personel to zespół specjalistów i podobnie myślących ludzi, którzy stale opracowują odpowiednie rozwiązania techniczne. Z przyjemnością dostarczamy naszym klientom całą linię maszyn do czyszczenia ziarna, co pozwala nam pokryć całe spektrum popytu ze strony konsumentów rynku rolnego. Analizując życzenia i wymagania klientów, OLIS rozszerzaCzytaj więcej…

Maszyna do czyszczenia ziarna

Czyszczenie ziarna jest dość złożonym i pracochłonnym procesem, który odbywa się w kilku etapach. Zgodnie z obecnymi realiami rynku rolnego, pojawiają się nowe zintegrowane rozwiązania – maszyny do czyszczenia ziarna. Pojawienie się sprzętu do czyszczenia ziarna stało się krokiem w rozwoju produkcji ziarna. Maszyna do czyszczenia ziarna może sortować ziarno według różnych cech: geometrycznych (selekcjaCzytaj więcej…

Sprzęt zbożowy

Zanim ziarno zostanie przetworzone na zboże w młynach, musi zostać oddzielone od różnych zanieczyszczeń, gruzu i pyłu, tj. oczyszczone. Aby uzyskać gotowy produkt, zboże, oczyszczone ziarno musi zostać obłuszczone, rozdrobnione i posortowane na frakcje. Wszystkie te operacje są niemożliwe bez specjalnego sprzętu do zboża. Sprzęt zbożowy produkowany przez OLIS LLC zapewnia wysoki stopień przetwarzania ziarnaCzytaj więcej…

Sprzęt do czyszczenia ziarna

Dziś nie można sobie wyobrazić ukraińskiego sektora rolniczego bez sprzętu do czyszczenia ziarna. Duże przedsiębiorstwa rolne i drobni rolnicy nie mogą obejść się bez separatorów powietrznych i sitowych. Doświadczony menedżer rozumie, że wysokiej jakości sprzęt do czyszczenia ziarna jest kluczem do wysokich zysków i pomyślności biznesowej w sektorze rolnym. OLIS jest liderem w rozwoju iCzytaj więcej…

Maszyna do czyszczenia ziarna

Czyszczenie ziarna jest ważnym i pracochłonnym procesem przetwarzania ziarna, dlatego warto odpowiedzialnie podejść do wyboru sprzętu do czyszczenia ziarna. Separatory LUCH ZSO to uniwersalne maszyny do czyszczenia ziarna produkowane przez OLIS LLC, zaprojektowane do czyszczenia i przetwarzania ziarna zgodnie z wysokimi standardami jakości. Ten sprzęt do czyszczenia ziarna jest używany do takich operacji, jak czyszczenieCzytaj więcej…

Selektor kamieni

Separator kamieni jest rodzajem sprzętu do czyszczenia ziarna przeznaczonym do oczyszczania ziarna z zanieczyszczeń mineralnych (szkła, kamieni, metalu, gruboziarnistego piasku itp.) ze strumienia ziarna. Separator kamieni produkowany przez firmę OLIS jest skutecznie wykorzystywany do oczyszczania ziarna z trudnych do oddzielenia zanieczyszczeń. Zgodnie z zasadą działania, separator kamieni ZMU należy do wibropneumatycznych maszyn do czyszczenia ziarna,Czytaj więcej…

Czyszczenie ziarna z zanieczyszczeń

Zebrane ziarno zawiera dużą ilość zanieczyszczeń. Mogą one obejmować ziarna z innych upraw i roślin, małe ziarna, uszkodzone ziarna, wtrącenia organiczne i mineralne oraz szkodliwe zanieczyszczenia. Separacja to metoda stosowana do oczyszczania ziarna z zanieczyszczeń. Podczas czyszczenia ziarna produkt zbożowy jest dzielony na składniki – frakcje o jednorodnym składzie i tym samym zestawie cech (gęstość,Czytaj więcej…

Sprzęt do czyszczenia ziarna

Czyszczenie ziarna rozpoczyna przetwarzanie zebranych plonów. Sprzęt do czyszczeniaziarna to sprzęt, który czyści i sortuje ziarna, nasiona oleiste, zboża i rośliny strączkowe według różnych cech, takich jak rozmiar, kształt, kolor, gęstość ziarna i właściwości aerodynamiczne. Czyszczenie ziarna składa się z kilku etapów: czyszczenia wstępnego, pierwotnego i wtórnego, z których każdy obejmuje specjalny sprzęt do czyszczeniaCzytaj więcej…

Czyszczenie ziarna

Czyszczenie ziarna jest jednym z najważniejszych etapów przetwarzania ziarna po zbiorach. Zebrany produkt może mieć wysoki poziom wilgotności i może zawierać różne chwasty, które również mają wysoką zawartość wilgoci. Przechowywanie ziarna w stanie nieoczyszczonym może prowadzić do zepsucia – samonagrzewania, pojawienia się szkodliwych mikroorganizmów i grzybów. Dlatego warto czyścić ziarno zaraz po zbiorach. Czyszczenie ziarnaCzytaj więcej…

Sprzęt laboratoryjny

Wybór sprzętu do laboratoriów zbożowych odgrywa ważną rolę dla każdego przedsiębiorstwa zajmującego się czyszczeniem i przetwarzaniem zboża. Odczyty sprzętu laboratoryjnego muszą być idealnie dokładne, ponieważ najmniejszy błąd może prowadzić do nieprawidłowej oceny ziarna, co może skutkować utratą zysków firmy. Podczas określania jakości ziarna, wyniki testu mogą być dokładne tylko wtedy, gdy specjalny sprzęt laboratoryj nyCzytaj więcej…

Kruporushka

Młyn zbożowy to urządzenie przeznaczonedo produkcji zbóż z różnych roślin zbożowych. Młyn zbożowy jest wykorzystywany zarówno w małych gospodarstwach rolnych, jak i w dużych przedsiębiorstwach przetwórstwa zbożowego. Młyn do kaszy może przetwarzać pszenicę, jęczmień, groch, kukurydzę i proso na kaszę odmianową. Odpady z młyna do kaszy mogą być wykorzystywane jako pasza dla bydła, drobiu itp.Czytaj więcej…

Przyrządy laboratoryjne

Laboratorium zbożowe jest ważnym elementem agrobiznesu. W obliczu ostrej konkurencji rolnicy muszą poprawiać jakość swoich produktów, dlatego potrzebują specjalnego sprzętu laboratoryjnego. Każda czynność związana z przechowywaniem i przetwarzaniem ziarna rozpoczyna się od obsługi instrumentów laboratoryjnych. Przyrządy laboratoryjne służą do określania wskaźników jakości zgodnie z ustalonymi normami (np. normami UE). Znaczenie przyrządów laboratoryjnych jest bardzo duże,Czytaj więcej…

Sprzęt laboratoryjny

Aby określić jakość ziarna przeznaczonego do wykorzystania w konkretnym obszarze (np. do produkcji mąki), musi ono zostać zbadane pod kątem jakości. W zakładach przetwórstwa zboża określa się takie cechy ziarna, jak pleśń, zawartość glutenu, wielkość ziarna, szklistość i zachwaszczenie. Do dokładnej oceny jakości ziarna wykorzystywany jest sprzęt laboratoryjny. Nowoczesny sprzęt laboratoryjny do ziarna produkowany przezCzytaj więcej…

Przenośnik ślimakowy Ш

Przenośnik ślimakowy Ш produkowany przez OLIS LLC służy do przenoszenia produktów sypkich (ziarno i jego produkty, drobiny, granulki) przetworzonych na zboża, mąkę i mieszanki paszowe w płaszczyźnie poziomej pod kątem do 20 stopni. Zasada działania przenośników ślimakowych Ш polega na tym, że transportowany produkt sypki (ziarno) wpada do tacy odbiorczej, a następnie wchodzi do korpusu,Czytaj więcej…

Przenośnik OSP

Przenośnik OSP to rodzaj sprzętu transportowego używanego do przenoszenia zboża, jego przetworzonych produktów i paszy w zakładach przetwórstwa zboża, elewatorach, młynach, młynach paszowych, młynach zbożowych i innych przedsiębiorstwach, które przyjmują, przechowują i przetwarzają produkty zbożowe. Przenośnik TSO transportuje ładunek pod kątem do 20 stopni względem horyzontu i może działać w odwrotnym kierunku, tj. transportować ładunekCzytaj więcej…

Przenośnik zgrzebłowy

Niezawodność i wydajność sprzętu transportowego decydują o wydajności nowoczesnego zakładu przetwarzania i transportu produktów masowych. Przenośniki zgrzebłowe są integralną częścią linii transportowych. Firma OLIS projektuje i produkuje przenośniki zgrzebłowe wykorzystywane do transportu różnych zbóż i ich przetworzonych produktów. Za pomocą skrobaków poruszających się w łańcuchu wzdłuż skrzyni w kierunku poziomym, przenośnik zgrzebłowy przenosi wymagany ładunek.Czytaj więcej…