В г. Николаев состоялся семинар на тему «Практика внедрения HACCP на элеваторах и зерноперерабатывающих предприятиях». Организатором мероприятия выступил отраслевой журнал «Хранение и переработка зерна».

Программа семинара включала пять модулей, в ходе которых участники получили максимально полную информацию о законодательной базе и практических рекомендациях относительно внедрения системы НАССР на предприятиях зерновой отрасли, а также функционирования производственных лабораторий в свете современного законодательства.

Вместе с тем, участникам практикума была представлена возможность ознакомиться с рядом лабораторного оборудования производства компании «ОЛИС» для определения качества зерна и продуктов его переработки, которая выступила партнером семинара.

В частности, на своем стенде, компания ОЛИС, которая является лидером по производству лабораторного оборудования, презентовала:

Приятным завершением практикума стало вручение участникам сертификатов, подтверждающих, что они прошли обучение по программе «Основные аспекты внедрения системы НАССР на элеваторах и зерноперерабатывающих предприятиях».

Таким образом, семинар, стал своего рода информационной площадкой для представителей производственных лабораторий элеваторов и зерноперерабатывающих предприятий, где можно было обсудить все вопросы, связанные с качеством зерна, эксплуатацией и поверкой оборудования и изменений в законодательстве.