Печь сушильная «Прибор Чижовой» OLISLAB 4300 (ПЧМЦ)
3D
Назначение и область применения:
Печь сушильная OlisLab 4300 (прибор Чижовой); модернизированная версия печи ПЧМЦ, предназначена для ускоренного (экспресс) определения и контроля влажности пищевого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; а также определение содержания сухой клейковины.
С помощью прибора реализуется прямой тепловой метод определения массовой доли влаги или содержания сухой клейковины, основанный на измерении массы образца анализируемого вещества до и после высушивания с последующим расчетом.
Применяется на хлебоприемных, зерноперерабатывающих, хлебопекарных и других пищевых предприятиях, сортоиспытательных селекционных станциях, в научно-исследовательских лабораториях и инспекторских компаниях.
Сфера применения: для стандартизированного определения влажности по прямому тепловому методу (экспресс-методу, на влагомере контактной сушки): хлебобулочных изделий по ДСТУ 7045:2009; дрожжей по ДСТУ 4812:2007; молока и молочных продуктов по ДСТУ 8552:2015; содержания сухой клейковины по ДСТУ ISO 6645:2004 и ISO 21415-4:2006; а также для применения в других методах по отечественным и международным стандартам.
Описание:
Прибор состоит из блока высушивания образцов и электронного блока управления и контроля. Блок высушивания состоит из верхней и нижней нагревательных плит, соединенных между собой петлей. Электронный блок управления и контроля состоит из узла регулирования и контроля температуры и узла установки продолжительности высушивания.
Принцип работы сушильной печи основан на высушивании изучаемых образцов путем прямого нагрева между плитами, разогретыми до заданной температуры. Скорость анализа обеспечивается высокой температурой плит и плотным контактом их поверхностей с продуктом, что обеспечивается высокими прижимными усилиями за счет массивности конструкции нагревательных плит и возможностью регулирования зазора между ними.
Установка и автоматическая поддержка требуемой температуры, задание продолжительности высушивания и визуальный контроль этих параметров осуществляется с помощью электронного блока управления, оснащенного цифровым индикатором.
Характеристики
| Модель | OLISLAB 4300 |
| Тип | с металлической поверхностью / с антипригарной поверхностью |
| Диапазон автоматической регулировки температуры, ℃ | 50…199 |
| Стабильность температуры в установившемся тепловом режиме в рабочей зоне, ℃ | ± 2 |
| Дискретность установки температуры, ℃ | 0,1 |
| Продолжительность нагрева до +160 ℃ в указанных условиях эксплуатации, мин, не более | 30 |
| Диапазон устанавливаемых значений длительности высушивания, мин | 1…99 |
| Регулируемый зазор между рабочими поверхностями плит (без образцов), мм | 0,1…10 |
| Класс защиты от поражения электрическим током | I |
| Тип сети | 1N~ |
| Электропитание: напряжение/частота, В / Гц | 230±23 / 50 |
| Потребляемая мощность, Вт | 700 |
| Габаритные размеры Д × Г × В, | |
| — блока высушивания, мм, не больше | 345 × 220 × 170 |
| — блока управления, мм, не больше | 185 × 160 × 65 |
| — в транспортном состоянии, мм, не больше | 450 × 230 × 250 |
| Масса нетто/брутто, кг | 8,5 / 10,0 |
| Условия эксплуатации: | |
| — температура окружающей среды, ℃ | 5…30 |
| — влажность воздуха, % | 60 ± 15 |
Преимущества
ОПЕРАТИВНОСТЬ
Быстрое определение результата за счет высокотемпературного нагрева между контактными нагревательными плитами.
ЭРГОНОМИЧНОСТЬ
Оригинальный технический дизайн.
Звуковая сигнализация по истечению продолжительности сушки.
Хорошо видимая индикаторная панель с обратным отсчетом времени.
СТАБИЛЬНОСТЬ РЕЗУЛЬТАТОВ
Стабильность температуры за счет высокоточных терморегуляторов.
Равномерность нагрева продукта за счет массивной конструкции контактных нагревательных плит.
Сопровождается свидетельством о метрологической калибровке.
УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ
Позволяет проконтролировать содержание влаги практически в любом влагосодержащем пищевом продукте.
Может использоваться как для экспрессного определения влажности и содержания сухой клейковины, так и для технологических целей (например, для приготовления вафельных листов).
БЕЗОПАСНОСТЬ И ДОЛГОВЕЧНОСТЬ
Защита от перегрева и повторного включения.
Теплоизоляция корпуса блока высушивания.
Срок службы прибора – 10 лет.
Фото
| Модель | OLISLAB 4300 |
| Тип | с металлической поверхностью / с антипригарной поверхностью |
| Диапазон автоматической регулировки температуры, ℃ | 50…199 |
| Стабильность температуры в установившемся тепловом режиме в рабочей зоне, ℃ | ± 2 |
| Дискретность установки температуры, ℃ | 0,1 |
| Продолжительность нагрева до +160 ℃ в указанных условиях эксплуатации, мин, не более | 30 |
| Диапазон устанавливаемых значений длительности высушивания, мин | 1…99 |
| Регулируемый зазор между рабочими поверхностями плит (без образцов), мм | 0,1…10 |
| Класс защиты от поражения электрическим током | I |
| Тип сети | 1N~ |
| Электропитание: напряжение/частота, В / Гц | 230±23 / 50 |
| Потребляемая мощность, Вт | 700 |
| Габаритные размеры Д × Г × В, | |
| — блока высушивания, мм, не больше | 345 × 220 × 170 |
| — блока управления, мм, не больше | 185 × 160 × 65 |
| — в транспортном состоянии, мм, не больше | 450 × 230 × 250 |
| Масса нетто/брутто, кг | 8,5 / 10,0 |
| Условия эксплуатации: | |
| — температура окружающей среды, ℃ | 5…30 |
| — влажность воздуха, % | 60 ± 15 |
ОПЕРАТИВНОСТЬ
Быстрое определение результата за счет высокотемпературного нагрева между контактными нагревательными плитами.
ЭРГОНОМИЧНОСТЬ
Оригинальный технический дизайн.
Звуковая сигнализация по истечению продолжительности сушки.
Хорошо видимая индикаторная панель с обратным отсчетом времени.
СТАБИЛЬНОСТЬ РЕЗУЛЬТАТОВ
Стабильность температуры за счет высокоточных терморегуляторов.
Равномерность нагрева продукта за счет массивной конструкции контактных нагревательных плит.
Сопровождается свидетельством о метрологической калибровке.
УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ
Позволяет проконтролировать содержание влаги практически в любом влагосодержащем пищевом продукте.
Может использоваться как для экспрессного определения влажности и содержания сухой клейковины, так и для технологических целей (например, для приготовления вафельных листов).
БЕЗОПАСНОСТЬ И ДОЛГОВЕЧНОСТЬ
Защита от перегрева и повторного включения.
Теплоизоляция корпуса блока высушивания.
Срок службы прибора – 10 лет.
