Лаванда — очень популярное растение: его цветы применяют в медицине, косметологии, кулинарии, а распространено оно по всему миру.
Лаванда — что это за растение?
Это многолетняя культура семейства Яснотковые. Первоначально в естественных условиях произрастала в Африке, Азии, южной Европе. Благодаря своим полезным свойствам, красивым цветам и сильному приятному аромату теперь распространена повсеместно: выращивается в полях, садах и палисадниках по всему миру. Существует примерно 25-30 различных видов этого растения.
В естественных условиях это теплолюбивая, южная культура, однако в настоящее время она успешно выращивается и в более холодном климате, на сухих почвах. Наши садоводы охотно высаживают лаванду на своих дачных участках, где она благополучно выдерживает зимние холода. Выведено множество холодостойких сортов, которые выращивают из семян как однолетнее растение.
В особо холодных климатических зонах лаванду выращивают в специальных переносных вазонах, которые с наступлением холодов переносят в тёплое помещение — дом или зимний сад.
Лаванда — очень полезное, широко применяемое растение, поэтому его высаживают и культивируют в промышленных масштабах. В Европе, например, знамениты огромные лавандовые поля провинции Прованс. В наших краях эта культура повсеместно выращивается в Крыму, а также во многих районах России, Украины, Молдовы, и даже на Алтае и Урале, в Сибири.
Особенности высадки, ухода, полива лаванды
Для успешного выращивания этой культуры необходимо соблюдение следующих параметров:
- местоположение;
- почва;
- полив;
- зимовка;
- обрезка;
- сбор.
Растение любит обилие света и тепла, подходит даже солнцепёк, а вот в тени лаванда просто не растёт. Почва должна быть насыщена кислородом и калием, но в целом культура совершенно не требовательна к почвам. Хороша легкосуглинистая и супесчаная, рыхлая, известковая земля. Также подходят и бедные, малоплодородные почвы.
Лаванда не переносит высокой влажности, для неё чрезмерный полив станет губительным. Лучше вообще не поливать растение, чем переувлажнить его. Вполне достаточно естественной влаги, получаемой с росой и дождями.
Благополучная зимовка также напрямую связана с отсутствием лишней влаги. Так, расположенные на высоком сухом участке растения гораздо лучше перенесут даже морозную зиму, чем кусты на низкой клумбе, подверженные выпреванию. Также очень плохо влияют чередование заморозков и оттепелей и весенний избыток влаги. Хорошо помогает при зимовке мульчирование рыхлым сухим торфом или лиственным перегноем.
Обрезка побегов осуществляется при сборе цветков, на пике их цветения. Можно срезать их с частью побега, формируя красивые круглые кусты. Весной иногда проводят подрезку верхушек, но это необязательная операция. Время от времени проводят внеплановые подрезки для омоложения кустов. Их делают довольно высоко, не захватывая одеревеневшие побеги, иначе растение может погибнуть.
В самый разгар цветения лаванды её цветки собирают и высушивают в затенённом и проветриваемом помещении. Для сбора следует выбирать время наиболее интенсивного цветения, когда окраска и аромат набирают максимальную силу.
Как размножать лаванду?
Наиболее распространённые методы размножения этого растения следующие:
- посадка семян;
- деление куста;
- отводки;
- черенки.
Семя после стратификации на протяжении 30-40 дней, с соблюдением температурного режима в +5 °С, высевается на рассаду, которую затем пересаживают на постоянное место. Деление куста проводят осенью, когда старые растения разрастаются и дают много побегов и боковых корней. Отводки и черенки дают по несколько пригодных для укоренения отростков.
Выращивание лаванды может стать очень выгодным бизнесом — урожай этой культуры востребован, и спрос довольно высок. Уход за растениями несложен и не требует больших затрат. Можно начинать выращивать лаванду на небольшом участке в 1-2 гектара и даже в половину гектара. Естественных врагов-вредителей, грибков и насекомых у лаванды нет, так как их отпугивает аромат самого растения.
Самое главное — выбрать сухой участок без лишней влаги, хорошо освещаемый солнечными лучами. Молодые растения при засушливом климате можно поливать, но очень осторожно, не давая лишней влаги. В этом случае весьма хорош капельный полив — он гарантирует отсутствие переувлажнения.
Также важна борьба с сорняками. Прополку надо производить не менее 5-6 раз за сезон цветения, ручным или механическим способом. Химическая обработка запрещена — в производстве используют цветки растения для пищевых и косметических нужд, и обработанный химией урожай просто будет забракован покупателем.
Надо отметить, что второй урожай лаванды собирают уже в конце лета. Урожайность культуры составляет 50-70 центнеров цветов с гектара, а это — до 90 кг эфирного лавандового масла. При средней оптовой цене за литр около 50 евро, а розничной и вовсе 80 евро, можно считать такой бизнес очень выгодным.
Для чего выращивается лаванда?
Область применения этой культуры чрезвычайно широка. Её используют:
- для производства косметики и парфюмерии;
- в медицине;
- в кулинарии;
- для декоративного выращивания;
- для домашнего обихода.
Особенно ценится лавандовое масло. Имеется множество сортов духов и прочих ароматизаторов, где варьируется процент его добавления для получения различных ароматов. Ароматические отдушки добавляются в стиральные порошки, моющие средства, дезодоранты и другую продукцию косметического производства. Сильный, стойкий, элегантный аромат лаванды пользуется огромной популярностью у мужчин и женщин всех возрастов.
Медики ценят антисептические, антибактериальные и спазмолитические свойства лавандового масла. Его применяют как лекарство, а также в ароматерапии — для различных ванн, СПА-процедур, массажа. Ароматические лампы с успехом используют в косметических салонах и домашних условиях.
Широчайшее применение имеют высушенные цветки растения в кулинарии. Это специи для различных блюд, напитков, десертов. В сезон цветения используют для этих целей и свежие растения.
Кроме промышленного выращивания, лаванду охотно высаживают в садах и на дачных участках. Её фиолетовые цветы создают великолепный интерьер, служат живым бордюром, ароматизируют воздух. Но помимо декоративного украшения, эти растения отлично служат защитой огородных посадок от колорадского жука и грызунов.
Очень многие хозяйки любят держать в квартирах и домах высушенные пучки лаванды.Это замечательный естественный ароматизатор, а также прекрасное средство для отпугивания таких домашних вредителей, как мыши и моль.
