Охладитель бюкс лабораторный OLISLAB 4400 (ОБЛ-1)

Назначение:

Охладитель бюкс лабораторный OlisLab 4400, модернизированная версия охладителя ОБЛ-1, предназначенный для ускоренного охлаждения бюкс с продуктом после сушки в сушильных шкафах OlisLab 4100 (СЭШ-3МУ), OlisLab 4200 (OL-36) и других при определении влажности воздушно-тепловым методом.

С помощью прибора осуществляется ускоренное охлаждение бюкс до температуры окружающей среды, что особенно важно при определении влажности воздушно-тепловым методом с предварительным подсушиванием.

Применяется на хлебоприемных, зерноперерабатывающих, комбикормовых, маслоэкстракционных, хлебопекарных и других пищевых предприятиях, сортоиспытательных селекционных станциях, в научно-исследовательских лабораториях и инспекторских компаниях.

Сфера применения: для стандартизированного определения влажности по воздушно-тепловому методу: для зерна по ГОСТ 13586.5; для семян масличных культур по ДСТУ 4811:2007; для хлебобулочных изделий по ДСТУ 7045:2009; для кондитерских изделий по ДСТУ 4910:2008; а также для применения в других методах по отечественным и международным стандартам.

Описание:

Прибор состоит из охлаждающей камеры с ячейками для охлаждения бюкс с перфорированными отверстиями и вентилятора, расположенного в нижней части охладителя.

Принцип работы устройства основан на равномерном охлаждении продуктов потоком воздуха, который образуется радиальным вентилятором, расположенным в нижней части охладителя. Образцы продуктов в сетчатых бюксах размещаются на поверхности охладителя в центре ячеек охлаждения, имеющих перфорированные отверстия, через которые проникает воздух и продувает продукт. Это позволяет равномерно охладить и перераспределить влагу по всему объему продукта.

Использование прибора существенно увеличивает скорость и точность анализа определения влажности.

Также прибор может быть использован для охлаждения продуктов при проведении научных исследований, например режимов влаготепловой обработки при производстве крупы и хлопьев в лабораторных условиях.