W Mykolaivie odbyło się seminarium zatytułowane „Praktyki wdrażania HACCP w elewatorach zbożowych i przedsiębiorstwach przetwórstwa zboża”. Wydarzenie zostało zorganizowane przez magazyn branżowy „Grain Storage and Processing”.

Program warsztatów obejmował pięć modułów, podczas których uczestnicy otrzymali najbardziej kompleksowe informacje na temat ram prawnych i praktycznych zaleceń dotyczących wdrażania systemu HACCP w przedsiębiorstwach zbożowych, a także funkcjonowania laboratoriów produkcyjnych w świetle obowiązujących przepisów.

Jednocześnie uczestnicy warsztatów mieli możliwość zapoznania się z gamą sprzętu laboratoryjnego produkowanego przez firmę OLIS, która była partnerem warsztatów, do określania jakości ziarna i jego przetworów.

W szczególności na swoim stoisku firma OLIS, która jest liderem w produkcji sprzętu laboratoryjnego, zaprezentowała

Miłym zakończeniem warsztatów było wręczenie uczestnikom certyfikatów potwierdzających ukończenie programu szkoleniowego „Kluczowe aspekty wdrażania HACCP w elewatorach i przedsiębiorstwach przetwórstwa zbożowego”.

W ten sposób warsztaty stały się swoistą platformą informacyjną dla przedstawicieli laboratoriów produkcyjnych elewatorów i przedsiębiorstw przetwórstwa zbożowego, gdzie mogli omówić wszystkie kwestie związane z jakością ziarna, działaniem i weryfikacją sprzętu oraz zmianami w przepisach.